Mực Xào Cần Tây – Cách Xào Mực Ngon

Mực xào cần tây ngon: Hotline 0916.10.10.13
Cách xào mực với cần tây vô cùng đơn giản khiến cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng với Hải Sản Xanh vào bếp làm món mực xào này nhé
Nguyên liệu cần có cho món mực xào:
– Mực tươi
– Cần tây, gừng
– Rượu, ớt chuông
– Tỏi, dầu ăn
– Gia vị, ớt cay
Cách thực hiện món mực xào cần tây
Bước 1: Làm sạch mực, ngâm mực trong rượu và gừng khoảng 5 phút để khử bớt mùi tanh của mực.
Bước 2:
– Rửa sạch cần tây cắt khúc vừa ăn.
– Ớt chuông thái nhỏ
Bước 3: Lấy mực đã làm sạch và thái miếng nhỏ vừa ăn, sau đó ướp mực cùng với nước mắm, mì chính, hạt tiêu xay, gừng trong khoảng 5-10 phút cho gia vị ngấm đều vào mực khi ăn sẽ ngon hơn.
Bước 4:
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi và phi thơm tỏi băm đổ mực vào xào vừa chín tới thì cho tiếp ớt chuông vào xào tái thì thả cần tây vào xào nhanh.
Nếu bạn ăn cay được thì cho thêm ớt cay vào, nêm gia vị cho vừa ăn rồi trút ra đĩa rắc tiêu lên trên là xong.
Chỉ với vài thao tác cơ bản bạn đã hoàn thành món mực xào cần tây vô cùng thơm ngon mà vẫn đảm bảo được đầy đủ chất dinh dưỡng.

Nguồn: https://hotforumpro.com

Xem thêm bài viết khác: https://hotforumpro.com/am-thuc/