Món ngon từ thịt heo – Hướng dẫn nấu 4 món ngon từ thịt thăn heo

Thịt thăn heo từ lâu đã được biết đến là phần thịt có nhiều giá trị dinh dưỡng, nhưng cũng bởi phần thịt heo này quá nạc nên nhiều người đánh giá là các món ăn từ thịt thăn heo bị khô. Video này Blog Vietfood sẽ hướng dẫn các chị em cách làm 4 món ngon từ thịt thăn heo không bị khô, ăn cực đưa cơm, vừa bổ dưỡng vừa dễ làm bạn nha.
1. Cách làm món thịt thăn heo chiên xù giòn tan
Nguyên liệu để làm thịt thăn heo chiên xù bao gồm:
– Thịt thăn: 400g
– Bột chiên xù
– Bột chiên giòn
– Trứng gà: 1 quả
– Sữa tươi không đường: 1 thìa canh
– Muối tiêu: ½ thìa cà phê
– Dầu ăn
Món thịt thăn heo chiên giòn được các bạn nhỏ trong nhà cực kì yêu thích, ăn cùng tương ớt, tương cà chua hay sốt mayonaise đều phù hợp. Cuối tuần đổi món cho các con bằng món thịt thăn heo chiên giòn các mẹ nha.
2. Hướng dẫn cách nấu món thịt thăn heo áp chảo thơm ngon
Nguyên liệu để làm thịt thăn heo áp chảo
– Thịt lợn: 400g
– Tỏi: 1 củ
– Sả: 4 nhánh
– Đường vàng: 20g
– Tiêu xay: 1 thìa cà phê
– Nước mắm: 30ml
– Xì dầu: 30g
– Dầu hào: 30g
– Hành lá: 50g
– Muối: ½ thìa cà phê: dùng để rửa thịt
– Dầu ăn: 1 thìa cà phê
Cách làm thịt thăn heo áp chảo rất đơn giản bạn nhỉ. Sau khi áp chảo xong, bạn cho thịt ra đĩa, rắc lên trên một chút hành lá cho bắt mắt rồi thưởng thức ngay và luôn nhé. Thịt thăn heo áp chảo phải ăn nóng mới ngon mới mềm, bạn để nguội quá sẽ không cảm nhận được độ ngọt của thịt thăn heo áp chảo đâu nha.
3. Cách làm thịt thăn heo rim nước mắm đậm đà
Nguyên liệu làm thịt thăn heo rim nước mắm
– Thịt thăn heo: 500g
– Dầu hào: 2 thìa canh
– Đường: 1 thìa canh
– Nước mắm: 2 thìa canh
– Tiêu xay: ½ thìa cà phê
– Hạt nêm: ½ thìa cà phê
– Hành tím: 2 củ
– Dầu ăn: 1 thìa canh
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món thịt thăn heo rim nước mắm rồi đấy. Món này mà ăn kèm với cơm trắng thì ngon tuyệt cú mèo luôn nha. Món ăn hợp khẩu vị cho cả gia đình từ các bạn nhỏ cho tới người lớn tuổi.
4. Hướng dẫn cách làm Thịt thăn heo sốt chua ngọt lạ miệng
Nguyên liệu làm thịt thăn heo sốt chua ngọt
– Thịt thăn heo: 400g
– Thơm: 300g
– Chanh: 1 quả
– Ớt sừng: 2 trái: Thay đổi tùy theo khẩu vị gia đình bạn nhé
– Ngò rí: 50g
– Hạt nêm: 1 thìa cà phê
– Đường
– Nước mắm: 3 thìa canh
– Tiêu xay: 1 thìa cà phê
– Ớt bột: ½ thìa cà phê
– Muối: ½ thìa cà phê: dùng để rửa thịt
– Dầu ăn: 2 thìa cà phê
– Nước lọc: 2 thìa canh
Để món thịt thăn heo được ngon, Blog Vietfood lưu ý các bạn đôi điều khi đi chợ chọn thịt thăn heo này:
Quan sát màu sắc của miếng thịt
Thịt thăn heo ngon có màu hồng tươi, không quá đỏ cũng không quá nhạt. Trông khi đó những thịt heo ôi sẽ có màu nhạt, ngả xanh và có mùi hôi đặc trưng.
Thử độ đàn hồi của thịt
Thịt thăn heo ngon có độ săn chắc và đàn hồi cao. Nên bạn hãy dùng tay nhấn vào thịt, nếu thịt đàn hồi lại ngay, không chảy dịch, nhớt thì đó là miếng thịt ngon.
Như vậy là Blog Vietfood đã hướng dẫn các bạn cách làm 4 món ngon từ thịt thăn heo bao gồm thịt thăn heo chiên xù, thịt thăn heo áp chảo, thịt thăn heo rim nước mắm và thịt thăn heo sốt chua ngọt. Món nào cũng hấp dẫn, cũng đưa cơm phải không các bạn. Cuối tuần là dịp cả gia đình có nhiều thời gian bên nhau, bạn hãy đổi khẩu vị cho cả nhà bằng các món ngon từ thịt thăn heo nha.
#thitthanheo #huongdannauan #blogvietfood

Nguồn: https://hotforumpro.com

Xem thêm bài viết khác: https://hotforumpro.com/am-thuc/